戟葉蓼

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在哪有?
別名
水麻蓼、水犁避、水犁壁草、苦蕎麥、刺犁壁、三角鹽酸(台灣)、藏氏蓼
英文名
Thunberg’s Fleece Flower
學名
Polygonum thunbergii
科名
蓼科
屬名
蓼屬
原產地
中國中北部及東北部地區。朝鮮、西伯利亞及日本
分佈
採幼苗及嫩莖葉洗淨以開水滾燙後可食用,因為略帶酸味,再行炒食或煮食,不習慣者避免吃太多,原住民有利用食鹽浸泡醃漬成小菜後食用者。可當救荒蔬菜。
類型
一年生草本
高 30~100 公分,全株具疏至中度星狀毛,莖有稜,密生逆刺,基部匍匐生長,節上生根,上部莖直立或斜上
葉互生,具柄,葉片戟形,中片橢圓形,長 3~8 公分,寬 2~6 公分,先端鈍尖,全緣,兩面被白色粗毛;托葉抱莖,短筒形,有時上部闊展成葉狀,通常半月形
花頂生,雌雄同株,常由數十朵小花組合成聚繖花序,花的上部是紫紅色,下部白色,花小,花莖短,幾無梗;萼花瓣狀,萼片 5 瓣,無花瓣
果實
瘦果多凸透鏡形或少數呈三稜形,有 3 稜,包於宿存萼內。