一年一度的聖誕節，還在排人擠人的餐廳嗎？今年換個方式慶祝吧！
找一塊舒適的營地，先來一杯暖和的紅酒，搭配充滿異國風情的熱水澡沙拉，還有主餐蜂蜜洋蔥牛排小米，全都在五個步驟以內搞定，第一次料理也能輕鬆上手！快跟著我們一起製作簡單又美味的山中料理，好好上山享受這份親手打造的幸福吧！
聖誕戶外料理食譜介紹
香料熱紅酒
食材：肉桂棒1支、紅酒500ml
作法：
- 將紅酒倒入鍋中煮滾
- 加入橄欖蘋果醬、柳橙果醬、綜合香料束與肉桂棒小火煮約5 分鐘
- 裝入保溫瓶
熱水澡沙拉
食材：黃甜椒1/4顆、紅甜椒1/4 顆、小黃瓜1根、迷你蘿蔔4根、西洋芹4根、白花菜5、蘆筍6支
作法：
- 將黃甜椒、紅甜椒、小黃瓜,西洋芹切成條狀鎮冰水備用
- 煮一鍋熱水放入鹽花，將迷你蘿蔔與切塊狀的花椰菜、蘆筍放入煮熟
- 將所有蔬菜放入野餐盒中即可
- 罐子裡放入2 大匙綠橄欖醬，1 茶匙鹽花, 1/4茶匙胡椒與80ml 大蒜橄欖油，放入密封袋。
蜂蜜洋蔥牛排小米
食材：牛排200g、抱子甘藍5顆、櫻桃蘿蔔1科、番茄5顆
作法：
- 將牛排使用肉類香料鹽與熱炒油略作醃漬
- 平底鍋加熱，鍋子熱後放入牛排
- 每面煎約20秒換面煎至焦香到中心溫度約50度切片
- 再將番茄、櫻桃蘿蔔與抱子甘藍放入煎上色，使用些許鹽花胡椒調味
- 將牛排、番茄、抱子甘藍、櫻桃蘿蔔、新鮮百里香放在保鮮膜上，鋪上蜂蜜洋蔥醬與淋上百里香橄欖油捲起，並放入密封袋中
看完後我覺得...
