紅糯米特色風味餐
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23°39'20.5"N 121°27'00.4"E
詳細地圖資訊- 簡介
- 紅糯米是太巴塱部落的珍寶，不但擁有令人驚豔的味覺與口感，同時也具備極高的營養價值，其中鉀、鈣、鎂、鋅等礦物質含量均遠遠高於白米、白糯米和糙米，更是富含菸鹼酸、葉酸、維生素 B1 與維生素 B6，適量食用對人體有極大的益處。
太巴塱部落的紅糯米特色風味餐以紅糯米為主題，以摻入適量紅糯米的白米飯為主食，搭配紅糯米酒糟香蘭燻雞與紅糯米野菜捲餅，並輔以在地傳統食材製成的刺蔥蛋、鹽烤台灣鯛魚以及綜合野菜湯，伴隨當地的田園山景與古樸的農村景致，是一頓滿足味蕾與靈魂的部落盛宴。 - 電話
- 03-870-3419、0966-662-871
- 地址
- 花蓮縣光復鄉富愛街15-1號（太巴塱紅糯米生活館）
- 營業時間
- 10:00 - 19:00，用餐時間須預約
- 備註
- *請提前七天預約餐點。紅糯米生活館另可提供戶外「田野餐桌」用餐體驗，如有興趣可特別預約。
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