我們可以走一條步道，看一條步道，還有，也可以聽一條步道。許多步道除了沿途景色值得欣賞，走步道時聽到的聲音也是特色，像是茂林羅木斯溪步道的溪水泠泠，屏東阿朗壹古道的海浪嘩嘩，還有塔塔加麟趾山步道的松濤豁豁。而嘉義鄒美三星部落（山美、新美、茶山)的香樟林步道，則是一路走來的咔滋咔滋聲不絕於耳，成為這條步道的最大特色。
我們先來咔滋一下吧！
一條咔滋咔滋的步道，要由幾個原素一起構成，首先沿途要有茂密的闊葉森林，冬天會落下蕭蕭樹葉，舖滿路面；到了春天，天氣要夠好、持續不下雨，使得落葉完全乾燥；再來則是要屬於非常冷門的步道，以致於沒有什麼人來把樹葉踩扁。於是，當終於有人走上這條步道，每一步踩踏下去，回應的就是舖陳了兩個季節的清脆響亮，比吃洋芋片更療癒，更過癮。
布魯繪製的鄒美三星部落旅遊或健行簡圖，如果好好規劃，這條旅遊或健行路線可以玩上兩天。
新美是一個鄒族部落，部落中設置了幾處鄒族的裝置藝術。
經過新美部落主要聚集區，就到了香樟林步道入口。此為阿管處設置的導覽牌。
香樟林步道口，布魯由這裡出發。這條步道其實是早期部落鄒族族人獵徑的一部分，經阿里山風管處整修而成。
步道沿線森林茂密，初夏時一路上都是乾燥的落葉，一路咔滋到最後。
整條步道舖設仿枕木水泥階或石階。四月時走步道，還可以賞桐花。
香樟林觀景台，這附近香樟分佈最多，可惜並沒有形成很漂亮的林相。
整條步道的最高點涼亭，仿鄒族庫巴（祭典聚會所）建造。
新美最重要的經濟作物是苦茶樹，每年冬天採籽榨油是部落首要農事。
步道經過苦茶樹栽種專區，苦茶樹已經高到兩公尺。
第二座休息涼亭，這裡也是全程展望最好的地方。
步道後段有一整排桃花心木。
出口前的苦茶區落葉滿地，踩起來最過癮。
最後由第二入口走出步道。這裡剛好就是新美獵人營（新美工藝館）所在。
新美獵人營辦理鄒族特色營隊活動，也經營露營區，環境十分乾淨清幽。
由獵人營走公路回到香樟林步道起點入口完成小O形，途中的大樟樹下可俯瞰曾文溪谷。
觀溪亭步道
由新美部落向茶山部落方向前進，會經過壯觀的新美大橋。
續南行至觀溪亭步道入口，車輛可續行200公尺到停車場。
觀溪亭步的北段沿途景觀不俗。
由觀溪亭步道中央入口走300公尺，就到達北段終點觀溪亭，顧名思義就是可以俯觀曾文溪的涼亭。平常不愛爬山的人，走這條步道最愉快。
觀溪亭的觀景台有鐵達尼號的FU。
步道中段的浮雕裝置藝術。
觀溪亭步道南段終點有停車場、洗手間和涼亭，可將車輛停至此再往回走步道。
同場加映：三家鄒族風味的餐廳
遊走鄒美三星部落，如果要用餐，布魯吃過三家餐廳都覺得不錯，分享給大家。
1.山美／游芭絲鄒宴餐廳
游芭絲鄒宴餐廳位於山美村，由阿里山公路轉嘉129縣道至山美部落前，就會先到達游芭絲餐廳。這是一家鄒族風味餐廳，今年改裝後容客量加倍，但仍然不分平假日都經常客滿，可見十分具有人氣。游芭絲的正餐以人頭計算，1人份350元，就可以品嚐到道地的鄒族美食，而且吃好吃飽，算是三星旅遊路線用餐首選。（TEL:0928222583）
游芭絲鄒宴餐廳經過擴建，仍然經常客滿。鄒族風味餐裡的豬肉及香腸就在餐廳旁現烤，香氣四溢。
一份正餐包含烤豬肉、山地香腸、烤班鳩、竹筒飯、白米飯、黑木耳沙拉、季節湯品（這次是樹豆排骨湯)、愛玉湯，都是以在地食材製作。
2.新美／尼亞后薩獵人營風味餐
由新美尼亞后薩獵人營營本部供應的鄒族風味餐，也是採用在地食材製作，也是可以吃飽吃好，餐點可以選擇簡餐或火鍋，價位最高180元。由於新美獵人營位置在山美之後，所以觀光客用餐通常先選游芭絲，但布魯覺得獵人營的CP值是最高的，在深山裡算是經濟實惠的好選擇。（TEL:0988030179）
新美獵人營供應的鄒族風味餐雞排飯簡餐包含烤雞腿、烤豬肉、四樣蔬菜、樹豆排骨湯、白飯、水果、紅茶。擺盤不如游芭絲，但風味份量相當。
3.茶山／珈雅瑪部落廚房
三星部落最南端的茶山部落是鄒族、布農族、漢人共居的社區，其中的部落廚房則很有鄒族風味，餐飲精緻度稍不如游芭絲，但在這樣偏遠的山區，能吃到感受到主人誠意的豐盛餐飲，也很令人滿足了。用餐時可選擇在廚房旁的餐廳或在涼亭內用餐，在涼亭內用餐特別能感受鄒族部落的涼亭文化。（TEL：05-2513305）
部落廚房平假日都有營業，但最好先致電確認。
風味餐的主菜固定是山豬肉及香腸，其他配菜則由廚房旁的菜園就地取材，附湯、飲料、水果，一份200元。
布魯便利貼
- 當白雲飄進藍天旅遊牆——布魯登山旅行的更多分享
- 新美香樟林步道資訊：北登山口位於新美派出所南100公尺處，南登山口位於新美獵人營旁。O形環走全程約3.6K，約需75分，爬升200公尺。全程只有新美獵人營有洗手間。
- 觀溪亭步道資訊：全長375M，10分鐘內可走完。步道南端過茶山3號橋有洗手間。
