【上山煮泡麵】土庫岳X新三刀流肉燥麵,簡單輕鬆三重美味!

發表於2018/12/26
1,778次點閱
Facebook分享
Line分享
收藏心得
本文為網友的心得,以下內容不代表健行筆記立場。

美麗的假日,美好的天氣,陽光普照的午後…

  • 若你想上山賞大景但又沒想到好地方?
  • 若你想上山輕鬆走但又沒想到好地方?
  • 若你想上山煮泡麵但又沒想到好地方?

跟著筆者來去土庫岳,單日行程,三個願望一次滿足!

cf3ecd26f64f4eae83d32b3ec8f51bb8.jpg

登山路徑紀錄

下午一點因捐血姍姍來遲的筆者,揹著登山包前往深坑土庫尖路準備起登土庫岳。(經過右手邊的路牌右前方,即為通往土庫岳的登山口)

ccbdf71da73ca13f86599f494f4ac3ac.jpg

往下走會經過一廢棄房屋,此地為以前的望高寮土雞城(望高寮為土庫岳別稱),經過後來到土庫岳登山口兩條岔路。(路牌右方,兩條都會過橋都可以行走)

8c805de2024e7bfc9aaec4a509b786fc.jpg

過橋後轉左就會來到土庫尖古道登山口。

00b76a6569e2ead13cb4bf068cbe8eef.jpg

土庫尖往土庫岳方向主線走來幾乎只有一條路,只需保持主線就可以直抵山頂。一路上風光明媚、鳥語花香,既不怕熱也不怕曬,總路程單程只有850公尺,連1公里都不到,單程不到一小時,卻可以走入叢林深處,真的是又輕鬆又美麗。

b00d93187c7bd69f05085094bb06624f.jpg

4d2627492eace500abf00cf13ee3f759.jpg

經過十幾分到了第一個岔路口,可以看出右前方往土庫岳路徑明顯,若往前直走會去到大坪湖(山豬淚湖)與山豬窟尖。

fac8b66249a8c6b458cd704d0636c5ac.jpg

右前方緩上為土庫岳方向,此岔路為更寮古道與土庫尖古道會合處,以前的人常常經過此路口,故這道路是早期南港跟深坑的通商路線。(左轉會前往更寮古道出南港)

2670443012343449de88aec9907c00a1.jpg

圖中為最後岔路口,依照筆者所指方向走上去,20公尺即達土庫岳山頂。

c91dda73cecf3916cf64e44dd0d3dfbd.jpg

遠眺深坑市區美麗風景!

37fb77d740d0ce39fd909146c0fd7f41.jpg

由於今日是補班的周六,故沒啥人在山頂休息,正好讓我獨自保有著這一份寧靜,享受做料理的時光,接下來就將今日重頭戲-料理裝備大肆陳列於桌子上。

0a94a6f9097f4b09399f97ff1facacc7.jpg

料理食譜-新三刀流肉燥麵

今日所帶食材相當簡單

  • 貢丸
  • 板豆腐
  • 大陸妹
  • 蛋(紅色塑膠袋包)
  • 海苔(背包裡)
  • 重頭戲:統一肉燥麵

在一切開始之前

首先需要先燒熱水,取出妙管家的爐頭跟高山瓦斯罐互相組裝。這大火力爐頭是摺疊式裝配,可收納在一個小白盒內,取出爐頭後,旋轉裝上高山瓦斯罐,再將支架打開來即可使用,真的是很輕巧實用阿。(注意:爐頭需鎖緊,以防不點火狀況產生)

這次妙管家所提供的裝備真的是相當不錯,爐頭需自備點火器(打火機即可),另外也記得要自備擋風板,在風大的山上更容易聚熱。新手朋友們要多注意唷!(其實筆者也是煮食新手)

c08a9d257df88e58eee417b3c32f72cd.jpg

接著拿出妙管家鍋具組來煮水,由於鍋具剛好是三件組,可以先用碗當鍋蓋,蓋好煮水會比較容易滾唷,真是非常方便呢!

d1eb8954c2b78d8363fb568bb439d21c.jpg

水滾之前,開始處理食材的部分。既然名為三刀流,師出必有因,因為只要以三刀處理食材,就可以簡單完成美味料理,相當符合登山料理的簡便與時效需求。

噹噹噹噹…

第一刀

咻一聲劃開植物蛋白高營養的板豆腐!(豆腐選用板豆腐比較不會煮爛唷!)

2beaad6445fff64e602d55220f8f6aca.jpg

第二刀

鐺一聲切開動物蛋白-好美味的手工貢丸!(肚子很餓一刀切兩顆吧)

994fcc183bc03f4fc68841a1d018735c.jpg

第三刀

啪一聲分開植物纖維好健康的新鮮大陸妹!(不是今天買的…是昨天…)

74982f726aa869a5a56fa8a0005aacbe.jpg

不消幾分鐘就完成三刀流主要食材處理,接下來待水滾後,會將統一肉燥麵、蛋與三刀流食材一同放入鍋中。

令人驚訝,沒想到這麼多的食材跟特大號的統一肉燥麵,可以完全放入鍋中唷!材快要熟了,再加入海苔增加香氣與味道,新三刀流肉燥麵就完成了!極度簡單的超級美味!

1c8e862fbec81ca44d02d0acb70b256c.jpg

新三刀流肉燥麵到底有多好吃?讓筆者吃給你看就知道了!!!

fcb5e4a554adeecf2fd4324943225b8a.jpg

嗯…忘記脫口罩了…哈哈哈

我的最愛新三刀流肉燥麵

一口貢丸,補充登山者所需要的動物蛋白質;

一口豆腐,補充登山者所需要的植物蛋白質;

一口青菜,補充登山者所需要的植物纖維質;

一口海苔,補充登山者所需要的鈣鉀離子質;

一大口麵,份量十足又久煮不爛。

一大口湯,滿滿肉燥香又濃淡適中。

全部混搭,飽足十足讓你吃不下晚餐的極致美味,只有統一肉燥麵!

完全營養完全簡單,除了新三刀流肉燥麵外捨它其誰?

26b07a6090a9308911367043aab2c8d6.jpg

享受美味之後

美味的統一肉燥麵吃完後另外還有一點小樂趣。爬山來到山頂除了吃飽喝足看風景外,也不要忘記了土庫岳這裡可是知名的台灣小百岳之一呢!

15966984f0bb9ec4b2df8ba6f65f2010.jpg

土庫岳海拔389公尺,小百岳編號014。土庫岳位於新北市深坑區,是深坑石碇南港汐止的重要界山。山頂有一等三角點與三等三角點,三角點基石對於「古早的地圖繪製」與「現今的衛星控制」都扮演著密不可分的角色唷!

689a40c32ce2a68311bae6d7d2e91a4f.jpg

最後分享一個山岳豆知識:土庫岳的一等三角點,是大台北地區的五個一等三角點之一喔!大台北區的五個一等三角點分別為七星山、土庫岳、大棟山、獅仔頭山、燦光寮山,有興趣的朋友,爬山登頂後,記得跟三角點來張獨一無二的合照唷!


  • 本文為統一麵、健行筆記合作專案「上山煮泡麵」
  • 泡麵特派員感謝統一麵KOVEA妙管家品牌贊助裝備
21abd1065a5d8088168e45f8422375d6.jpg4017a0c86813ef1b4f970a2bac61d55d.jpgfa49459a015fe6c6ba4ecbf31696eecf.jpg