文／寶花傳播 企劃執行 陳昱伶
「沒有了蘇巴克，峇里島就不是峇里島了。」研究蘇巴克多年，並將其推向世界文化遺產的Windia教授的這句話，完整地概括了我們造訪峇里島的用意。
這個出現在西元十世紀、第一次有文字記載的「蘇巴克(Subak)」系統，是一個由農民組織而成的灌溉系統。由於峇里島一年四季都適合種稻，因此如何協調稻作、讓所有農民都可以在種植期間獲得灌溉用水，峇里島人發展出一個獨特的運作方式。這個系統透過大小蘇巴克定期開會討論，產生共識，以公平民主的制度，從上游到下游協調分配灌溉用水，讓水源可以從山上的某個小型灌溉系統蘇巴克A開始，到下一個蘇巴克B、C、D……一路往下直達海岸。
這個不具官方約束力的民間組織即使峇里島改朝換代、即便綠色革命席捲全球，都無法被撼動。2012年，透過國內外學者與政府民間組織的奔走合作，「蘇巴克」系統正式成為世界文化遺產。
峇里島_08_水道系統
峇里島_03_世界遺產佳地陸威村梯田景觀
「蘇巴克」實現峇里島人特有的「公平主義」
「蘇巴克」系統除了協調農民在面對種稻灌溉的實務面外，也展現了峇里島人特有的「公平主義」。對峇里島人來說，每一位農民的權利是一樣的，在蘇巴克裡，沒有階級上的差異，峇里島人的「民主」是透過一次次的開會討論、根據一些最基本的規則來取得「共識」。這個邏輯和西方用投票決定的「民主」大不相同。而這一種根據「共識」而來的民主，「和諧」是他們不可或缺的要素，但何謂和諧？這就又牽涉到峇島里人信仰的世界。
土地、人、神的三界和諧
對峇里島人來說，蘇巴克不僅是一套灌溉系統或農民組織，更體現了峇里島人看世界的方式：一個講求內在與外在和諧的宇宙觀。這是一種峇里島人稱之為「Tri Hita Karana」(「人與神」、「人與人」、「人與自然」)的三界和諧：為了與土地和諧，蘇巴克會議根據土地的環境條件種植稻米；為了人與人之間的和諧，在蘇巴克中討論出條例與規範並互相借水；為了與上天的和諧，在蘇巴克的寺廟舉行祭典儀式活動。
這些與天地萬物間的和諧觀念，透過「蘇巴克」實踐在峇里島人日常生活的每一個細節。而製作團隊也對「蘇巴克」這個能貫穿峇里島人千年來農作實務面與信仰精神面的系統，感到既好奇又興奮，最終讓我們「就決定是你了」！
峇里島_10_水神廟信徒沐浴
林盛豐：農業與傳統信仰若重新整合，將發展出新力量
蘇巴克文化是個千年歷史機制，如何與台灣經驗對照？導演林盛豐在接受採訪時指出，台灣的灌溉系統為水利會，不像蘇巴克能發展出灌溉系統、地景、人的黏著關係。台灣在現代化農業的發展中，忽視農業跟傳統信仰的關聯，如果重新整合，像是農民曆、節氣、祭典等，可能發展出一股農民的新力量。
製作過程不易，十年磨一劍
12月4日起，每週二晚上十點，劉嵩導演與林盛豐總策劃十年磨一劍的《農村的遠見》系列紀錄片，就要在公視首播，更創下公視開台20週年以來，首次「英文版」及「4K中文版」在「公視+」平台全球同步上架。回憶起那16天中交織著新奇、崩潰又帶點瘋狂的經歷，再對照這部好不容易生出來的紀錄片，我想這一切應該還算值得吧。
《農村的遠見》官方粉專：https://goo.gl/EidHU3
（在鼓吹經濟發展的大旗下，各國農村皆面臨嚴峻的挑戰，在困境中努力找尋出路。公視推出《農村的遠見》系列紀錄片，以遠見、永續經營為角度，介紹國際農村案例，期望激起台灣社會對農村的想像。《上下游》與公視合作，陸續刊出每集精彩案例，閱讀完整系列請點選這裡。）
