農特產品
南澳地區背山面海,環境開發度低、沒有工廠污染排放的威脅,所生產的農產、山產、漁獲豐富天然,有椴木香菇、稻米、小米、玉米、洋香瓜、西瓜、琵琶,及蜂蜜、洛神花、薑黃、紅蔾等作物,和剝皮辣椒、小米酒、果醬、花生糖等農產加工品。
東岳飛魚乾
東岳部落是個靠山又是唯一最靠海的泰雅族部落,雖說不是個以捕魚為生的族群,卻有著與海共生的故事,一條蘇花公路區分了兩處不同文化所在地,也代表著原漢之間密不可分的情感交流!早期經常以山產與漢人交換漁貨,也形成了東岳的飛魚文化,用泰雅族最獨樹一幟的烘烤方式,做出最具有代表性的伴手禮 ─飛魚乾!
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東岳飛魚炒青辣椒
經過前面12-15小時烘烤後,接下來就是部落人閒話家常的時間了,幾位婦女坐在自家庭院中邊剝飛魚肉、邊聊起天來,數小時後將魚肉集結起來,部落婦女則會將所有鍋碗瓢盆搬上戰場,來一場轟轟烈烈的炒鍋戰!每每炒出來的是滿滿部落人的濃厚情感,心動不如馬上行動,朋友們不如親自來東岳部落品嚐這秘密美食!
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南澳椴木香菇
來自南澳的椴木香菇和一般太空包香菇大不相同!椴木香菇的口感和香氣非常佳,但種植過程不簡單,首先人工栽培時,先選擇楓樹、相思樹和杜英等材質的木頭,將原木鋸成120~130公分高的椴木,且必須是新鮮木頭等水分含量適中才能夠鑿洞。上菌種後予以封蠟,等上十個月的時間之後,這期間還必須細心照顧,讓它在林蔭下自然的生長在雨水充沛的環境之中,菇農們還要不定時上下翻轉木頭,好讓陽光、雨水能均勻吸收,這樣才能生長又香又營養厚實的椴木香菇!
(主要產期:冬菇:十二月至三月、夏菇:八月至十月 運用「段木栽培」,因南澳天候關係,利用大自然和人工的力量孕育出又香又好吃的椴木香菇!)
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朝陽米
種植在好山好水的宜蘭大南澳地區,一個沒有工廠開發汙染,只有群山圍繞,山腳下的寬闊土地上,用天然湧泉灌溉,呼吸最新鮮的空氣,採用無毒的自然農法,從播種到採收,人工除草,不使用一滴農藥,只有辛勤的汗水滴下種植出的秈稻十號。秈稻十號的特點在於高纖低澱粉、鬆軟好消化,口感吃起來十分爽口,對胃腸的負擔比較小,適合消化比較不好、喜歡吃飯但是擔心變胖的的朋友們食用喔。讓我們安心的煮上一鍋米飯,好好享受吃飯的美好時光!
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朝陽咖啡
天然山泉水孕育的朝陽咖啡,成長環境環山面海,山雲海霧滋潤,自然吸收山海精華孕育而成的咖啡果實,純手工嚴選咖啡豆烘焙而成的咖啡,香純回甘,層次豐富,是許多咖啡愛好者首選。目前共販售濾泡式咖啡10小包/盒,咖啡豆半磅/包兩種。
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手工藝品
南澳鄉織布人才濟濟,除了有販售泰雅族傳統織布和婚嫁服飾外,結合現代元素、順應生活需求所製作的各項飾品配件也令人愛不釋手啊!
泰雅風織品
喜歡原住民工藝品的朋友,從鑰匙圈、手飾、吊飾、帽帶、筆記本套、零錢包等實用小物,到背包、手提包、背心、桌巾等大型配件,這裡皆有販售且製作精美、花色豐富,任君挑選!鄰近火車站的工作室內除了歡迎遊客參觀選購外,平時也致力於推廣編織文化傳承,和親切的老師們聊聊,收穫一定更多喔!
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