第223章[新竹縣峨眉鄉] 參山) 峨眉湖濱，天地有大美

旅行日期：18.04.07

關鍵字：富興老街、細茅埔吊橋、峨眉湖

清明假期即將收尾，冷氣團襲捲北臺，臺中港和苗栗濱海都籠罩在白茫茫的天空底下，甚至隱約聽見窗外北風呼嘯的聲響，顯然不適合在海邊久留，於是臨時起意，轉進山線，北風暫時找不到我們的角落。

曾經在天下雜誌讀到，長達一百多年的時光，峨眉人沒有屬於自己的土地，放眼望去，都是較早開發的鄰鄉北埔人所有，峨眉人只能擔任佃農，向北埔人租地耕種，事實上，不僅歷史脈絡，公路沿途所見，也像是北埔的後花園一般，含蓄且沉靜。

1.

東方美人茶是峨眉的驕傲，但是茶葉的柔軟，茶葉的溫潤，一如這片境地散發的氣質；產茶最佳時刻，大約在每年農曆芒種、端午前後，茶樹嫩芽經小綠葉蟬（浮塵子）吸吮後長成茶芽，經手工一心二葉採摘，再以傳統技術製成，和包種茶相比，東方美人茶醱酵程度較高，要做成同樣份量的成茶，需要比其他茗茶加二到三倍的茶菁量。

東方美人茶又稱白毫烏龍茶、香檳烏龍茶，相傳百餘年前英國商人將此茶呈現給英國維多利亞女王品嚐，獨特的茶香讓女王驚艷不已，加上漂浮於茶湯中的茶葉彷彿美人的舞姿，於是賜名「東方美人茶」，而原本不被茶農看好的茶葉，竟然廣受洋行歡迎，起初許多人認為名不副實，索性稱作「膨風茶」。

峨眉湖附近的富興老茶廠，曾氏家族將祖厝保留下來，並且整理成展示館，從新竹茶產業歷史，進而解說峨眉以及曾家發展的故事：清乾隆年間，曾氏家族渡海來臺，定居頭份田寮，道光年間19世曾理藩、曾理廷、曾理綱等人跟隨金廣福拓墾大隘，之後，20世曾雲麒、曾雲獅於咸豐3年（1853）遷居富興，傳到22世曾新鵠創辦製茶工廠，他也擔任農會常務理事，更協助興建自來水廠、補助電力牽線，有「富興之虎」稱號。

富興製茶工廠創辦於昭和19年（1944），一開始生產紅茶為主，隨著社會風氣的轉變，茶廠也曾經提供炒菁綠茶以及蒸菁綠茶外銷，半球型包種茶內銷，只是面臨勞動人口外流、製茶成本提高，加上國人逐漸熱衷高山茶，茶產區向中南部山區移動，最後在民國80年（1991）結束營業，暈黃燈光中的機具，紅瓦覆蓋下的房舍，深鎖半世紀以來淡淡的茶韻。

2.

走出屋舍錯落的村庄，國小校園前的茶園，是不是仍栽培讓英國女王讚嘆的東方美人茶呢？圍牆邊，小貨車販售紅豆餅、豆干等等點心，再往前走幾步，一兩家咖啡館後方就是峨眉湖畔。

湖泊看似渾然天成，其實是人工修築的水庫，水域屬於中港溪上游峨眉溪，民國50年（1961）開始供水，為國人最早自行興建的水庫工程，是香山、寶山、竹南與頭份等地灌溉和工業用水來源，原先命名為「大埔水庫」，當地人則習慣稱作「峨眉湖」，似乎更秀麗，更有意境一點，水庫之上，最早修築五座吊橋，如今只剩細茅埔吊橋銜接兩岸。

3.

隨著手機照相功能的精進，加上Facebook社群媒體逐漸普及，最近幾年instagram日漸興起，執著於照片本身的美感，介意天氣的陰晴，在乎光線的明暗、攝影的角度，有時候，我不禁反思，是否因為自己的審美觀，對被捕捉的景物加以取捨，與大自然的真實，反而距離越來越遠了呢？

後來漸漸領悟，無論天氣的陰晴，或是光線的明暗，其實都是大自然真實的一部分，當人們選擇了拜訪的地點、拜訪的時機，或是攝影的角度、停留時間的長短，再將所見所聞記錄、分享，這些都是對這個世界的「詮釋」，其中，有些地方十分適合藉由雨天詮釋，我想，峨眉湖正是這樣的地方。

峨眉湖在多雲的傍晚呈現靛藍色澤，點點銀光裡浸潤佛寺深灰色的倒影，湖邊樹影蔥綠，吊橋串連起生機，也在蘊藏禪意的湖水留下影跡；許多佛家的哲理需要更多體悟才能懂得，遠山的輪廓卻在夜色降臨前倍加清晰，鵝公髻山和加里山各自聳立一方，高聳的雪山矗立中央，天地有大美，正如東方美人茶的韻味，是一種含蓄的美。

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