可不可以有這樣的旅行呢？爬山賞景、吃在地美食、留點時間在附近走走；有緣份的話，和這裡的人們聊一聊，知道一些不一樣的事情，累積成為自己的故事。這是我想要，也喜歡的「山旅」。
對我來說，山旅的步調，至少兩天一夜或兩天兩夜，時間能夠更多、更多，當然是最好、最好；而山旅的心情，不用預設、不用期待，留給時間、天氣、路況還有自己彈性，如同山總是告訴我們的那樣。
我想，這趟國境之南~屏東小旅行，就是挺美好的山旅。
晨曦與群山懷抱的隘寮溪，彷彿一言難盡，彷彿奔騰著莫拉克的滄桑
搭上健行筆記-屏步青雲尋寶任務的列車，我們規劃了兩天兩夜的屏東山旅，尾寮山、棚集山兩條步道正好都是小百岳，考量南臺灣的高溫烈日，決定一天走一條路線就好，每天都在清晨六點前起登，既可避開狂暴的午後熱對流，又能夠下山就接上好吃美食的營業時間。
尾寮山：好展望+有情在地山友
從高樹鄉市區出發，車沿台27線往北開，駛過菜寮村、舊寮村，就會看到尾寮山登山步道的路標，尾寮地名的由來，是先民早期開墾時，為求工作棲身方便及防原住民侵擾，而設隘勇線、建隘寮，位在隘勇線最後端的就是「尾寮」。
在地山友分享，尾寮山有三種走法：一是由大津瀑布起登，路程前段陡滑，屬健腳行程；二是由三地門口社村進入沙溪林道，車行最遠、步行路線最短，但林道路況不明，很少人走；三是最大眾化的步道，也是這次屏步青雲尋寶任務的寶石路線，單程總長9.2公里，從登山口至三角點需要爬升將近1300公尺，快要能爬3.5座台北101了呢，是頗具挑戰性的尋寶之旅，難怪號稱南台灣山友登百岳前的練習場。
登長度與高度兼具的尾寮山，很適合做為山旅第一天的行程，畢竟，這時候的意志力、體力、耐力最是充足囉！
尾寮山步道6K前，都是寬闊好走的之字型林道或產業道路，搭配林裡的陣陣涼風，一不小心就會走太快了哪！
尾寮山列小百岳第73號，步道前6公里都是產業道路或林道，步道之字型地慢慢往上緩升，走來舒服愜意，偶爾可在林梢間隙，捕獲寬闊溪谷或是群山層疊的美麗展望，尤其晨光時分的山色很是動人；而6公里到9公里就進入尾寮山的經典路段，一樣是穿梭林蔭中的蜿蜒小徑，但步道轉為石階或木階，才3公里的路程，就一路帥氣地陡升、陡升650公尺，充分感受到這山不容輕忽的尾勁。
尾寮山途中的展望，望一眼，掛著汗的臉也漾上微笑，彼此的心都柔軟了、輕盈了。友善的尾寮山步道，在重要關頭都有剛剛好的貼心休憩涼亭，分別是水源休息區(4.5K)、觀景亭(6.3K)、休歇亭(7K)、觀雲臺(8K)，難得上山一趟，每一座涼亭當然都要好好坐下、吹風，體驗「休息」的真義。因為這「好好休息」的念想，才有機會與步道精靈們相遇。
可愛小精靈現身！一不小心就遇見在步道上玩耍的山羌，友善的步道環境成就不憂不懼的動物樂園。
登頂後，我們在高度1,150公尺的觀雲臺歇息午餐，麻醬乾麵和粄條是上山前在高樹國小對面的無名麵店買的，油蔥肉燥醬汁真是客家古早味的靈魂，明明是簡單的麵食，一入口就滿滿層次，精實尾寮山需要的碳水都用美味一口接一口補足了！
任何補充在地美食的機會，絕對不能錯過！今天的午餐是麻醬麵和蘿蔔糕加蛋，自備餐盒，環保又俐落，不用擔心油醬沾背包
在自顧自地、讚不絕口的好吃聲中，旁邊悠閒坐定很久的山友開口了：
「要不要來杯茶呢？」，這句話，同步開啟我們對於尾寮山的另一番見識，並解謎一路看到步道上的點滴巧思。
山友大哥幾乎每天都到尾寮山的觀雲臺來，跟大哥類似，也總有群山友不約而同地上尾寮山來，大家就像是步道精靈一樣，山徑需要什麼，就自動補上什麼，像是涼亭裡的急救箱、繩索、時鐘(有更新電池，時間都準準準)，或是背水上涼亭存著、彼此分享，除了刀剪隨手清理雜草倒木，還會背修整木階需要的工具和材料，再利用時間慢慢維護。
因為水流沖刷或眾多山友的踩踏，步道土石會漸漸流失，步道志工們就背工具和材料上山，自己家的山自己維護。
這群山友們本來不認識，久了就都認識，合得來就多聊一些，不多說話、點個頭也都行。大家來到這裡，把尾寮山當家，因為是自己家，自己會隨手維持養護；而上山的山友就跟家人般，一杯茶水分享、幾句話關心，提醒路程時間掌控、山上安全、不留垃圾...。
尾寮山山旅，喝了大哥一杯茶，讓我們練習不用客氣、見外，然而，卻才看見山裡巧思背後的不平凡，更珍惜愛山的心意與難得的人情。下山途中，心裡直縈繞著這些段落、對話，我想，除了APP獲得的12顆寶石，心裡也獲得了山的善意能量寶石，並且，閃閃發亮著。
長知識~~尾寮山的寶石圖案是「黃毛榕」，雖不是台灣本土種，卻是台灣目前只在高雄、屏東交界山區發現的植物呢！
尾寮山步道4K至5K間，就可以看到地上有圓形毛狀的落果，手上就是黃毛榕的葉子喲！我找到真寶石了！
高樹就樹好吃：大推豆花+道地客家菜
精實的尾寮山行過後，當然要好好補充蛋白質囉！就近來到高樹鄉菜寮村，屏東市赫赫有名的菜寮豆花，工廠正是在這裡，同時也是演員劉冠廷的老家，身為豆花控當然一定要來朝聖囉！可惜豆花只零售，但不開放內用及參觀攝影，小迷粉只能在工廠門口上演「豆花的眼淚」了(欸~冠廷的劇明明就是「火神的眼淚」)，豆花軟嫩好吃且豆香十足，豆漿有微微焦香、濃郁好喝，豆花控吃心絕對推薦！
豆漿+豆花+糖水=下山百憂解！不過，一整個太開心，糖水整包就到下去了...非螞蟻者請小心！
搜尋高樹美食，蘿蔔粄、樹豆豬腳湯、客家肉丸、花生豆腐都是排行榜前幾名，這幾項隨便點都好吃，不用怕踩雷。而我這次印象最深的，就是菜單上稱「蘿蔔糕」，網路有「臺版的韓式煎餅」、「客家披薩」新稱號的蘿蔔粄，這道神奇的菜有著神奇的酥脆好吃，明明平日沒有特愛蘿蔔、也不是菜頭控，但好吃到覺得：如果不是要留肚子再吃其他桌上好食，一個人默默吃掉整份蘿蔔糕是絕對沒問題的。
新鮮白蘿蔔切成細條，裹上粉煎成蘿蔔粄，入口香酥脆，尾韻有白蘿蔔的香甜。
乍看平凡的客家肉丸湯，一喝，眼睛都亮了起來！湯頭清甜濃郁，丸子肉感紮實無"Hen"(豬臭)味，好吃！
面對簡樸有味的高樹餐桌，慶幸今天安排尾寮山，也有認真踏實地走完，這才可以放心開吃，甩開熱量赤字的包袱啊。
潮州就很潮：必吃燒冷冰+擺拍鐵道園區
來到屏北，一定要把握「很潮」的機會，潮州近年多了許多厲害的景點，山旅的這天晚上我們決定住在潮州市區，趁著夕陽正好，先來到潮州鐵道園區散步，然後再繼續進擊美食。
潮州鐵道園區就在負責維修列車的台鐵機廠潮州基地旁，是整合鐵道歷史文物的豐富寶庫。園區內的文物館展示1926年貨車車軸、1939年輪幅式車輪及1959年車軸超音波探傷機等台鐵老夥伴，戶外則停放不同年代的各款退役列車，不只鐵道迷會血脈噴張、心跳加快，曾經坐過火車的台灣人，都會溫馨感動著，一節一節乘載台灣時光。
除了鐵道文物和遊園列車體驗外，這裡的一大亮點，應該是寬闊且文創感十足的戶外場地，草原綠地、鏡面湖水加上造景、布置，是人人成為網紅的擺拍絕佳景點，可愛風、浪漫風、chill風，一次滿足。
鐵道園區很適合擺拍，情侶、親子、好朋友...人人都可以是網紅！
鐵道迷、台灣土地控不能錯過的鐵道文物館！可是...太晚來的我們竟然錯過了！文物館18:00休館，下次一定要把握時間！
送走夕陽，吹著夏夜晚風，這時間~~該是潮州經典上場的時候了！！
吃過一次潮州燒冷冰之後，就是一種「除卻潮州不是冰」的回不去，潮州圓環有兩家知名的老牌燒冷冰，都很多人排隊、各有支持者。我們喜歡的方式是：兩人吃一碗，先吃這家、再吃對面那家，因為兩家都很好吃！不管來潮州玩幾天，每天都要一碗燒冷冰，才覺得此行無憾。
潮州必吃燒冷冰，熱騰騰的湯圓、遇上冰涼涼的厲害芋頭、綠豆蒜、紅豆，是吃完就開始想念的食物！
燒冷冰最神奇的地方，就是那個湯圓、那個蜜芋頭和那個綠豆蒜，熱呼呼的湯圓窩在碎冰裡，湯圓皮卻仍然QQ的，咬一口湯圓，熱熱花生餡流淌出來，再混一口冰，真的很燒冷、很解熱；蜜芋頭口感滑順綿密，蜜得恰好卻不甜膩，是南國專屬的療癒系甜點。
覺得熱嗎？廟口青草茶~13元的消暑小確幸
山旅第一天，身心靈都飽足充實，可惜，還有好多「未完成」啊...像是綠油油的「林後四林平地森林園區」、阿婆炒粿仔等等。但是，也是這些「未完成」，才會始終有「未完待續的可能」，才會有下次的出發。
To be continued. 期待，下次再來爬尾寮山！
在地達人推薦我們可以花1-2小時走訪林後四林平地森林園區，園區1906年日治時期就是台糖農場了，寬闊有規劃，假日還有復刻水圳的戲水區。可惜我們這趟已經極充實(晚上都秒睡)，就留些"未完，待續"給下趟旅行吧！
【路線資訊：尾寮山登山步道】
路線類型：一日行程
路程時間：約6小時
氣候：晴天
難度：★★★
里程：約16km
行程總爬升：約1,314m
行程總下降：約1,308m
消耗熱量：約1,426cal
(至於下山後究竟是補充了多少熱量....，就族繁不及備載啦)
屏東山旅延伸閱讀：[屏東山旅(下)-棚集山]水的牽引與 ina料理