黃梔子
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香花植物。花曬乾可供花茶香料。成熟果實可提取槴子黃色素，是食品及化粧工業之天然色素。果實是綠底小灰蝶幼蟲的食草。山黃梔成熟果乾燥後可入藥，有清熱利尿、瀉火除煩、涼血解毒之效。性味：果：苦、寒，有小毒
- 別名
- 山黃枝(臺灣)，黃梔，山梔子，山梔，水梔子，林蘭，越桃，木丹、Kyaba(排灣)；Kayunabbu(泰雅)
- 英文名
- Cape Jasmine、Common Gardenia
- 學名
- Gardenia jasminoides
- 科名
- 茜草科
- 屬名
- 黃梔子屬
- 原產地
- 中國南部、中南半島、日本、台灣
- 分佈
- 全島低海拔平原及闊葉叢林中
- 類型
- 多年生常綠灌木或小喬木
- 莖
- 高約 3 公尺，樹皮灰白色
- 葉
- 葉對生或 3 片輪生，葉形有長、橢圓形、倒披針形，葉質具光澤，葉深綠色，全緣
- 花
- 繖型花序，以 3~4 朵腋生或頂生全株，花瓣 6 枚深裂，花香清雅，初開出期呈白色，花謝時漸轉為乳黃色
- 果實
- 果實黃紅色，俗稱山梔子，呈兩端尖瑞的橢圓形，有六條綾線，具肉質，長約 3 公分，是解毒、染劑和外傷之良藥