日本薯蕷

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塊莖可供食用、藥用或保健用，有滋養、強壯、及止瀉功能。擔根體：清熱解毒，補脾健胃

別名: 薄葉野山藥、風車草、野山藥，基隆野山藥，山藥薯
英文名: Japanese Yam
學名: Dioscorea japonica
科名: 薯蕷科
屬名: 薯蕷屬
原產地: 中國，日本，朝鮮，台灣
分佈: 全島低至中海拔，山野林間
類型: 多年生宿根性纏繞草質藤本
莖: 塊莖長圓柱形，垂直生長，直徑達 3 公分左右，外皮棕黃色，乾時皺縮，斷面白色，或有時帶黃白色。莖綠色，有時帶淡紫紅色，右旋
葉: 單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生；葉片紙質，變異大，通常為三角狀披針形，長橢圓狀狹三角形至長卵形，有時莖上部的為線狀披針形至披針形，下部的為寬卵心形，，頂端長漸尖至銳尖，基部心形至箭形或戟形，有時近截形或圓形，全緣，兩面無毛。葉腋內有各種大小形狀不等的珠芽
花: 雌雄異株。雄花序為穗狀花序，長2~8公分，近直立，2 至數個或單個著生於葉腋；雄花綠白色或淡黃色，花被片有紫色斑紋，外輪為寬卵形，內輪為卵狀橢圓形，稍小。雌花序為穗狀花序，長6~20公分，1~3 個著生於葉腋；雌花的花被片為卵形或寬卵形
果實: 蒴果不反折，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形，種子著生於每室中軸中部，四周有膜質翅

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