台灣肉桂
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樹皮為滋養強壯劑，自其樹皮提取之精油，亦可供藥用或香料。山肉桂是中喬木，樹冠不會太大，葉片墨綠有光澤，全株予人有清潔感，為極佳的綠化素材；可栽植在庭圓、道路作綠化美化或行道樹用。建材或作傢俱用
- 別名
- 山肉桂、桂枝、阿里參
- 英文名
- Tainwan Cinnamon
- 學名
- Cinnamomum insulari-montanum
- 科名
- 樟科
- 原產地
- 中國南部、日本、韓國、琉球及台灣，為台灣固有種
- 分佈
- 臺灣北部及中部低至中海拔500~1,700 公尺的闊葉林中，最高可生長至 1,700 公尺處，蘭嶼亦有出產
- 類型
- 多年生常綠中喬木
- 莖
- 樹高 25 公尺，徑 30~50 公分，樹皮平滑，多少帶有肉桂香味，小樹枝平滑，細長，圓柱形
- 葉
- 葉互生或略對生，長橢圓形，披針形或長橢圓狀披針形，長 6~13 公分，寬 2.5~4.5 公分，先端漸尖，基部鈍或漸狹，薄革質，全緣，三出脈，表裡兩面皆光滑無毛，中肋於表裡兩面皆隆起，側脈每邊 3~4 條
- 花
- 花小，數枚，淡黃色，呈頂生或腋生的聚繖花序
- 果實
- 長橢圓形，長約 1.4 公分，徑 0.6~0.8 公分，先端有尖突，基部襯托杯形的殘存花被，熟時黑色