【上山煮泡麵】鳶嘴山X炒麵麵包,無敵家鄉味最暖心

發表於2018/12/23
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本文為網友的心得,以下內容不代表健行筆記立場。

日期:2018.12.16

今早5:00我們一行人從台北南下準備去朝聖一下這熱門的網美景點,鳶嘴山!因為事先已在網路上辦理入山證,所以我們直接前往27.5K登山口,大約9:00起登,先來一張大家的合照。

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起登即遇連續上坡

微微的陽光,慢步在石階步道上感到心情愉悅,起登不久發現步道旁有幾顆倒木,大家kuso起了火山歷險記俯衝而下的畫面。

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這山林讓人感到處處是美景啊!這些倒木讓畫面看起來像是在拍攝團體封面照一樣。

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步道一開始雖然是連續上坡,但對於平日有在運動的大家自然是沒有什麼問題啦!很快的就到了第一個叉路點,大家滿心期待著到山頂上拍網美照,也期待著等一下的攀岩路線。

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叉路點後開始攀岩

接來的的路線開始有些需要攀繩的部份,大家戴上了手套迎接後續的挑戰,路線也開始越來越有趣了。

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一路上畫面看起來雖有點危險,但都有繩索可拉,只要看好踩點,一步步穩穩的往前,其實也沒有那麼可怕。

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鳶嘴山攻頂 海拔2180

很快的我們到達山頂啦!鳶嘴山成就達成!

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來到這熱門的網美景點,當然是要拍照啦!大家排隊依序到最佳拍照位置留下美好的記錄。

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拍完照後,時間也來到了中午12點了,接著大家準備要去煮午餐啦!

但山頂實在是太多人了,沒什麼多餘的平台可以讓我們好好的料理一番,所以我們決定還是先下鳶嘴,路上再找尋適合的點準備午餐。

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殊不知......下鳶嘴的這段路,竟然塞了1小時之多,大家卡在岩壁上動彈不得啊orz

會塞這麼久的原因不外乎是有人太恐懼不敢下爬、有人停下來拍照、有人從稍來逆爬,所以下次要來還是早點上山較佳。

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好不容易,終於下到一處平坦處可以用餐了,也因為塞車的關係,亂了我們原先要在稍來瞭望台下用餐的計畫。

看這時間,我們也來不及走稍來山了,否則會錯過橫嶺山隧道的放行時間(目前施工時間是18:00~2:00)不過就隨遇而安吧!開始準備今日午餐,看來大家都迫不及待了!

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炒麵麵包 簡易又好吃

考量到食材準備與攜帶料理的方便性,今天我們選擇的料理是炒麵麵包,簡易食譜參考如下:

食材

  • 統一肉燥泡麵
  • 胡蘿蔔切絲
  • 高麗菜切絲
  • 熱狗麵包(買裡面已塗好奶油的)

作法

  • 燒一鍋熱水,將統一肉燥麵、紅蘿蔔絲燙過撈至一旁小碗
  • 熱鍋後加入紅蘿蔔絲及肉燥調理包炒香,之後加入少許水與統一肉燥麵拌炒
  • 起鍋前加入高麗菜均勻攪拌
  • 將炒好的麵放在熱狗麵包上
  • 享用美味的炒麵麵包

料理全圖解

將爐具組裝好之後,先燒一鍋熱水。

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飢腸轆轆,已經等不及啦!

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麵起鍋之後,加入青菜與料理包拌炒。

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大火快炒香味四溢,這鍋柄竟然還可以甩鍋,這視覺與味覺的衝擊實在是太犯規了,一旁的我猛吞口水。

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終於終於,上菜啦!熱騰騰的炒麵麵包,色香味一應俱全,實在是太滿足了,一種幸福感油然而生。

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感謝健行筆記及統一麵給予這次泡麵特派員活動的參以機會,雖然走過很多大大小小的山,但這是第一次自帶爐具上山料理,有別於以往僅以簡單的乾糧麵包果腹,這次簡易的料理讓人感受大大的滿足!

爐具/鍋具使用心得

爐頭部份,收折後僅一個手掌大小,燒水蠻快就煮沸了,可以說是輕巧火力又足夠,而鍋具部份,三合一的設計上很方便,整組算是1鍋、1碗及1個盤子,鍋蓋的設計我覺得很棒,不僅僅是鍋蓋,反過來就可以當碗使用,整組爐具好攜帶功能性又強,足以應付小團體的簡單料理,

唯一覺得有點可惜的小地方是爐頭沒有自帶點火器,需要自己另外準備,不過算是瑕不掩瑜,第一次使用爐具的經驗算是成功啦!


  • 本文為統一麵、健行筆記合作專案「上山煮泡麵」
  • 泡麵特派員感謝統一麵KOVEA妙管家品牌贊助裝備
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