山芥菜

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花期前嫩莖葉可供食用

  • 別名
    葶藶、蔊菜、Sunburu(泰雅)
  • 英文名
    Common Whitlow
  • 學名
    Rorippa indica
  • 科名
    十字花科
  • 屬名
    葶藶屬
  • 原產地
    中國、馬來西亞、日本及琉球、臺灣
  • 分佈
    全島各地之荒田、路邊、溝旁等潮濕地
  • 類型
    多年生草本植物
  • 草本,直立,高 15~50 公分,全株光滑,具短地下莖,地下莖下部多分枝
  • 單葉,互生;根生葉長 5~15 公分,琴形或長橢圓狀披針形,葉緣呈不規則鋸齒狀;莖生葉具柄,披針形。
  • 總狀花序,基部多分枝,花瓣匙形,黃色,花期自 12 月至次年 8 月
  • 果實
    綠色長角果,長 1.5~2.5 公分,種子細小,黃色,多數