山芋

128次點閱

球莖富含澱粉,可供食用或作為豬飼料。山芋含多量氨基酸、消化酵素。對滋養強壯、健胃整腸、止咳、胃下垂、尿頻等有良好效果

  • 別名
    台灣青芋、臺灣青芋、小西氏芋、台芋
  • 英文名
    Taiwan Green Taro
  • 學名
    Colocasia formosana
  • 科名
    天南星科
  • 屬名
    芋屬
  • 原產地
    台灣
  • 分佈
    全島海拔 500~1,500 公尺之濕地
  • 類型
    多年生草本
  • 根莖直立,長約 10 公分,徑約 3 公分;鬚根圓柱形,多數
  • 單葉,根生,具葉柄,柄長 40~60 公分,直立,淡綠色;葉片長約 30~40 公分,寬約 20~25 公分,卵狀心形,葉基心形,葉尖三角狀銳尖形,盾狀著生;葉面具有白色臘質,易凝聚水珠,葉脈不明顯,葉基部淺凹
  • 花序為佛燄花序,反捲,先端漸尖形;肉穗軸長 12~15 公分,下部雌花部分長 4~5 公分,徑約 0.7 公分,中性部分長約 1 公分,徑約 0.2 公分,上部雄花部分長 3 公分,徑約 0.5 公分;附屬物長約 3 公分,圓筒狀,鈍頭,基部皺縮。
  • 果實
    漿果,未熟時綠色,成熟後橙紅色,呈螺旋狀排列