車前草

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幼嫩的車前草,是救荒野菜之一,也是青草茶的最佳原料之一,但其性質偏寒,不宜多食

  • 別名
    台灣車前、五斤草、五根草、錢貫草
  • 英文名
    Dooryard Weed
  • 學名
    Plantago asiatica
  • 科名
    車前草科
  • 屬名
    車前草屬
  • 原產地
    台灣
  • 分佈
    全島山野路旁
  • 類型
    多年生草本
  • 地下莖粗短,鬚根發達,根生,沒有莖的構造
  • 11~15 片葉片呈簇生狀,有長柄 4 公分,葉卵狀或橢圓形,長 6~15 公分,波狀緣
  • 穗狀花序腋出,著生多數小花,雌雄同株,小花無柄色白
  • 果實
    蒴果,卵狀長橢圓形,橫裂,藏有 4~ 6 粒的種子,扁平,黑褐色,背面有隆起