台灣百合

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切花或園藝觀賞用, 地下麟莖球形成瓣狀,略帶苦味,但具清香。生食或煮食均可

  • 別名
    通江百合、高砂百合、師公鈃、師公鈃仔花、野百合、山蒜頭、山石蒜、山蒜瓣、野百合、百合
  • 英文名
    Taiwan Lily
  • 學名
    Lilium formosanum
  • 科名
    百合科
  • 屬名
    百合屬
  • 原產地
    台灣、中國大陸
  • 分佈
    全島各地,海平面至海拔3000公尺高山
  • 類型
    多年生草本
  • 肉質性鱗莖著生於地下呈球形或廣橢圓形,直徑 3~4.5 公分,白色或略帶黃色。地上莖由鱗莖生出,高 30~120 公分,莖軸為綠色並常帶紫斑。
  • 葉輪生或互生,線狀披針形,厚紙質或肉質,長 8~15 公分,寬 1~1.3 公分,葉緣全緣,下表面側脈隆起。
  • 單朵頂生或總狀花序,花冠白色喇叭狀,基部及花被外中肋帶紫紋,花瓣 6 片,雄蕊 6 個。花莖的角度變化十分特殊,亦稱「垂直開花」。也就是在花苞初現時是零度,完全成型時則為為俯角 180 度,到開花時再倒仰 90 度,等到結實時又回復零度。
  • 果實
    果實為圓柱形的蒴果,成熟時自動自頂端開裂,種子扁而薄,數量極多,台灣百合的果莢平均種子數約為 1500~1900 粒。