昭和草

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全株可食,治各種發炎症,外用消腫解毒。海拔2,300公尺以下之山野或荒地裡極為常見。全年皆可採集,嫩莖葉跟幼苗洗淨之後可以炒食,頭狀花蕾沾麵糊後可油炸食用

  • 別名
    神仙菜、野木耳
  • 英文名
    Brazilian Fireweed,Fireweed,Malayan Fireweed
  • 學名
    Crassocephalum rabens
  • 科名
    菊科
  • 屬名
    昭和草屬
  • 原產地
    非洲,南美洲
  • 分佈
    全島山野平地
  • 類型
    一或多年生直立草本
  • 莖直立,高約 40~100 公分,莖有縱條稜,無毛;莖葉柔軟多汁
  • 葉長橢圓形至長卵形,長 5~18 公分,寬 3~10 公分,葉子基部羽狀深裂,葉基下延成葉柄,葉緣有不規則的鋸齒,葉子中肋暗紅色,葉子柔軟多毛。
  • 頭狀花序筒狀,紅褐色,總苞鐘狀,兩層,外層副萼狀,全部都由細瘦的管狀花組成,花苞朝下,開花時頭狀花序朝上,授粉後再度朝下,全部由細瘦的管狀花所組成
  • 果實
    瘦果圓柱形,有白色冠毛呈球狀,冠毛細絲狀,風一吹就隨風飄揚