山川里海大地廚房
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24°9'52.7"N 120°57'02.0"E
詳細地圖資訊- 簡介
- 曾經是知名餐廳大廚、也曾經自己開過日本料理店的賀大哥，因緣際會來到谷關定居經營大地廚房，賀大哥善用谷關當地農作與食材製作創意無菜單料理。賀大哥飼養的田園雞同樣美味可口，他將賣相不佳的食材經過人工蒸煮過後拿來餵雞，不但天然無毒，也落實就地取材、低碳足跡的理念。
- 電話
- 0902-283-775
- 地址
- 台中市和平區東關路一段裡冷巷15-6號
- 備註
- 用餐須事先預約，若住宿於BOBOHOUSE民宿，可透過顏爸預訂賀大哥的早餐