【新聞】美食伴海風…馬祖的新景點與老滋味

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2020-03-17 00:51 聯合報 / 記者陳睿中/專題報導

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龍貓隧道帶有奇幻氛圍,是近年的熱門打卡點。 記者陳睿中/攝影


馬祖很奇妙,儘管資源不似本島豐富、市景不若大城市那般繁華,但總是可以玩出自己的味道。尤其近年在年輕人的四處探索之下,也為這片戰地氣息濃厚的土地,增添一點新味的樂趣!


遊龍貓隧道

「最近有一個打卡的新景點,很多年輕人都來拍照!」在在地人駕車之下,熟門熟路地載著我們朝著這處號稱「龍貓隧道」的新景點前進。沿途自己還在想著「北竿不太大,竟然還能挖出新景點?」抵達時,一處濃密的樹林在頭頂交錯成蔭,構成一圈特殊的天然隧道。入口處高、出口處低,落差有好幾層樓,中間是高低不一的階梯,出口的風景隱約帶來了一點神秘感,的確七分神似「龍貓」中的森林隧道!

拾階而下,樹縫間斑駁的光影閃爍,點綴少許綠意,加上高低差,確實是網美們喜愛的拍照氛圍。在出口等著我們的,可惜不是躺著睡覺的大龍貓,而是馬祖海岸熟悉的半廢棄軍事建築,看起來已經多年未使用,帶有一股時代感。當地人告知,這裡以前為42據點,並不出名,但是年輕人愛來自拍,並取名「龍貓隧道」後,便成為北竿的新興景點。「今天天氣不好,天氣好的時候更漂亮!」大哥也補充一下,讓我們想像一下晴天的景致。


阿兵哥澡堂

適合拍照的,還有已經有著約半世紀歷史的「得天泉浴室」。早年戰地時期,馬祖資源普遍匱乏,連部隊的衛浴設備都不足,因此興起民間澡堂的生意,讓阿兵哥們可利用空閒時間洗個澡、放鬆一下。在眾多民間澡堂中,得天泉是首座採用水泥隔間,也是唯一至今仍在營業的浴室。

在略帶濕氣的建築中,門口是小雜貨店,裡頭隔起了20餘間的浴室,每間裝有當時流行的磁磚澡盆,還有冷熱分隔的水龍頭。經營者陳芬英表示,自阿嬤開始,一家三代都是從事澡堂生意,得天泉最初洗冷水澡3元、洗熱水5元,後來在民國70幾年時,已經定為冷水30元、熱水50元,至今未漲。儘管現在馬祖駐軍大減、少了民間澡堂的需求,但是偶爾仍有人會來洗個回憶。陳芬英也透露,更有不少馬祖老兵偶爾會回來看看、拍拍照,帶著家人重溫一下當兵時的時光。

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得天泉規畫有20餘間浴室,是北竿唯一還在營業的浴場。 記者陳睿中/攝影


從軍事建築改建而成的「雲記山莊」,坐落於大沃山上。民宿門口,就是一大片的石鋪地板及茵綠的草地。越過草地遠眺,整片的海景及北竿機場盡在眼前浮現。坐在懶人吊椅上,迎著海風,同時感受著過去戰地時期的歲月及慵懶的氣氛,很適合跟朋友們一起泡茶、聊是非。以大量字畫點綴的民宿內,簡單不失舒適。每間客房內,全部以景觀陽台取代電視,讓旅人們徹底放鬆、感受馬祖。另外,06據點距離雲記山莊也不遠。此處可遠眺大坵、獅嶼、高登等地,乃是十分重要的作戰陣地。在錯綜的隧道內,仍然可見到過去所使用的砲口、大砲、碉堡,能讓遊客們感受一下馬祖過去的戰地痕跡。

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06據點內,仍然保留許多戰爭時的記憶。 記者陳睿中/攝影

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雲記山莊可遠眺北竿機場與遼闊大海,十分舒適。 記者陳睿中/攝影


美食暖身心

除了時令海鮮,馬祖漢堡「繼光餅」、佛手、還有各種紅糟製品,都是馬祖常見的在地小吃。許多旅客在天寒之時,還會到芹壁村的鏡沃小吃部,來碗老酒麵線。顧名思義,老酒麵線在湯底之中,添加了大量的馬祖老酒,一大碗公端上桌時,濃郁酒香隨著蒸氣潤入鼻腔,芬香不已。麵線的食材單純,有著爆香老薑與辛香佐料、煎荷包蛋與幾片紅糟肉,入口滑順,暖身又暖心。餐後來盤以香甜碎花生為內餡的黃金餃,也是另一種樂趣。

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酒香濃郁的老酒麵線,120元。 記者陳睿中/攝影


如果你想去

  • 得天泉浴室

北竿鄉塘岐村136號

  • 鏡沃小吃部

北竿鄉芹壁村75號

  • 雲記山莊

北竿鄉后沃村1之5號

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

資料來源:udn聯合新聞網

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