特色遊程精選套裝遊程季節限定


特色遊程介紹

夯飛魚

提到飛魚,大家第一個想到的多半是蘭嶼!但南澳鄉東岳村的泰雅族人處理飛魚的方式不僅完全不同,更別有一番滋味。

不靠海的泰雅族人早期透過「以物易物」的方式和鄰近東澳灣的漢族人換購飛魚,近年來族人無心研發出利用特製掛爐烘烤飛魚乾的方式,送禮、自用意外大獲好評!因此每年5、6月,當大量的飛魚被黑潮帶進美麗的東澳灣,部落居民專心處理飛魚、掛上生火的掛爐外圍烤乾、燻香便成為最特殊的在地風景啦!

來多必優(Dobiyo)體驗飛魚文化,不僅可大啖最應景的飛魚料理,了解從去鰭、剖肚、清理、抺鹽、上鉤、再烘數約12至15小時的辛苦製程,最後帶著部落特製、數量有限的伴手禮「飛魚炒青辣椒」和「飛魚乾」回家就完美了!若沒看到飛魚本尊覺得遺憾,走!大清早帶你漁港搶活的飛魚!

預約東岳部落飛魚體驗▷多必優原住民永續發展協會,地址:宜蘭縣南澳鄉東岳村東岳路73巷3號,電話:(03)998-6399、(03)998-6395,FB :宜蘭縣多必優原住民永續發展協會

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獵人陷阱體驗

狩獵之於原住民部落,總好像劃上了等號,卻掩蓋著極為神秘的面紗,而想知道一位獵人到底要具備哪些知識和技巧的你,那就快來體驗泰雅族精湛的狩獵本領吧!

從地形氣候的環境熟悉、動植物的生長習性、獸徑痕跡的辨識、生火技巧、到陷阱的製作等,在獵人深入淺出的解說中,驚嘆原來狩獵活動不僅僅是早期蛋白質攝取的重要來源,更涵蓋了原住民長期與山林共生所建立的環境生態管理、社會組織、信仰祭儀等多元層面!

大人小孩不僅能現學現賣、親身嘗試最傳統的石壓式、吊腳式等陷阱,將自己想像為一隻飛鼠、山豬或山羊,傻傻踏入獵人精心策劃的陷阱,每一回狩獵過程中生動刺激的故事,一起圍在火邊聽獵人分享,是三天三夜也說不完啊!

預約獵人文化體驗行程

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泰雅傳統建築

走訪泰雅族的傳統建築空間,貼身了解山居生活怎麼過!從結構紮實的半穴式家屋,了解老祖先如何就地取材,以細藤綑綁內外樑柱搭建牆壁,以石板茅草等鋪設屋頂,完成一棟足以防止颱風、地震和動物侵襲的堅固住所。竹床中央終年不斷的火塘和屋內擺放的獵具、藤編器皿等,每一方角落都能延伸遙想原民文化的生活細節和工藝智慧!

再看泰雅族穀倉、望樓和獵寮等其他建築型式,體會因往昔小米農耕、防禦工事、狩獵行動等需求而創建的不同空間,不僅能延續歷史,也是旅人認識泰雅生活很棒的入口喔!

預約泰雅族傳統建築導覽解說

  • 金岳村歷史文化園區,地址:宜蘭縣南澳鄉金岳村前廣場,電話:(03)988-4313 (金岳社區發展協會)
  • 南湖大山泰雅族原住民教育中心,地址:宜蘭縣南澳鄉武塔村新溪路1號 (武塔國小內),電話:(03)998-2505,FB:泰雅族南湖大山原教中心

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藤編工藝

來看泰雅爺爺如何將森林中蔓生的黃藤,變成一個個兼具實用和美觀價值的藤編工藝品吧!說到藤編,傳統上是男人的工作,從採藤、剖藤、削藤到真正進入編織過程的起底、立身等,所有流程取材天然、絕對手作!不假現代機器或線材取代完成的藤背籃,不只是山上狩獵、採收作物最好的揹負工具,其他如男子放置菸草火種的藤包、蒐藏存糧衣物的籐籃、藤帽等,不同的編法和造型,不變的是天然纖維溫潤的質感和工藝師融入數十年功力的品質保證!

在這裡不僅可參觀工藝師令人驚艷的作品展示,也可在兩三小時的體驗中,練習用雙手摸索從藤條到六角形編、十字編的手作樂趣,為自己做個充滿溫度又環保的藤編小物,在平日快速緊繃的節奏中找回專注於當下的喜悅與平靜!

預約泰雅藤編體驗▷愛南澳生態旅遊發展協會,電話:(03)998-6395/(03)998-2002,FB: Aynomi愛南澳 

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薯榔染布

一顆顆肥厚、表面粗糙的地瓜狀植物,到底能拿來做什麼呢?答案揭曉:泰雅族服飾紅棕色的來源。染布的原料名為薯榔,切開它橘紅色、略帶黏性的硬實纖維,原住民族很早就發現了她一物多用的神奇之處!當纖維吸附了薯榔的紅色汁液時,大量的「單寧」和「膠質」就像在為它們敷上一層保護膜,既是天然防潑水、又能強化纖維的韌性使其更不易磨損斷裂,並維繫天然色素的色牢度,堪稱是全效合一啊。

跟著部落達人重現天然植物染,懷著一股充滿未知的期待和實驗感,先結合不同綁法自由創作你的胚布,再把薯榔切成細條狀,放入木臼中與染布一起杵搗,讓貼近大地色彩的紅色漿液將你的布染上獨一無二的花紋!等到終於把布打開的那一刻,天啊,驚喜感破表啊!

預約薯榔染布體驗▷愛南澳生態旅遊發展協會,電話:(03)998-639預約薯榔染布體驗5/(03)998-2002,FB: Aynomi愛南澳

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苧麻織布工藝

泰雅族精美繁複的織布文化成就極高的工藝價值,富有象徵意涵的紋飾符號,從祖靈的眼睛到山水紋等,在以紅、黑、白為底色的苧麻布料上,由工藝師以平織、挑織、浮織等不同技法添上了寶藍、桃紅、銘黃色線鑲嵌,極為美麗!  

回到每件織布創作的起源,從苧麻線材的種植、刮麻、捻線、紡線、煮染等線材的前置工法,到席地而坐,運用最傳統的地機開始穿梭經緯、譜出不同色彩的圖樣織紋。近年來多家在地的織布工坊開班授課,讓有興趣的人都能體驗織布的奧秘,並發展結合泰雅織布的多種實用配件和商品,不失原味的傳統工藝,光是欣賞也覺得被撫慰了呢!

預約織布體驗

  • 愛南澳生態旅遊發展協會,電話:(03)998-6395/(03)998-2002,FB: Aynomi愛南澳
  • 伊娜泰雅工作坊,地址:宜蘭縣南澳鄉南澳村中正路30巷16號,電話:(03) 998-2308、0911-634-438(胡素秋 A-heng),FB:伊娜泰雅工作坊
  • 納來麻谷泰雅織布工坊,地址:宜蘭縣南澳鄉南澳村中正路30巷30號,電話:0920-151-217,FB: 南澳鄉「納來麻谷」手工織布工坊

預約天然纖維苧麻體驗

  • 菈哈苧麻工藝坊,地址:宜蘭縣南澳鄉南澳村中正路13號,電話:0977-368-476 

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小米文化體驗

小米是泰雅族人重要而神聖的傳統作物,在早期舊部落的時代,以山地旱作為主、狩獵為輔的泰雅族,一年中的各項祭典儀式都是以小米生長的時節作為依據。

從二月播種前的「播種祭」、小米收成前的「摘穗祭」、七八月小米收成後的「感恩祭」等,每一個環節都有gaga(祖靈信仰)嚴謹的規範。在日常生活中,從嫁娶、狩獵豐收等重要場合,作為聘禮、酬賓的佳餚:小米醃肉、小米酒、小米糕,到傳統建築貯藏小米的穀倉,與小米相關的藤編器物等不同層面,小米之於泰雅族人的文化意涵深遠、位居要角,來到部落不能不認識一下啊!

現今雖然隨著社會變遷,傳統祭儀已逐漸式微,但在南澳仍可看見結實纍纍、金黃飽滿的小米田,也可體驗打小米糕或手作小米醃肉的樂趣,從零門檻的美食體驗出發、認識小米文化!將蒸熟的小米或糯米倒進臼裡,然後一個人用杵用力舂打、一個人快手揉勻小米糰,黏呼呼的小米麻糬象徵著與族人相逢的情誼分不開啦!此外也可了解傳統小米醃肉技術,酸鹹Q甜的獨特滋味,你肯定沒吃過。對手作工藝有興趣的人,還有一個跟小米一樣小的小米串珠體驗,擦亮你的雙眼一起來玩吧!

預約泰雅搗麻糬/小米串珠吊飾體驗

  • 愛南澳生態旅遊發展協會,電話:(03)998-6395/(03)998-2002,FB: Aynomi愛南澳  

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部落風味料理

來南澳品嚐泰雅族風味餐,首推分別位於東岳村和金岳村、由部落媽媽精心烹調的部落廚房料理!來東岳,看著一道道色香味俱全的菜餚驚艷出場,除了飽足感破表的心意外更添新意,除了季節限定飛魚料理、糯米椒鑲肉、雞肉佐刺蔥醬、情人的眼淚、三杯炒蝸牛等配合時令推出的大菜,盛裝在木桶裡的香Q紫米飯,裡頭還放了地瓜、芋頭,香氣逼人,光用看的就胃口大開!

來到金岳,秉持著振興社區產業發展、分享泰雅族傳統美食的心意,這裡的料理食材主要來自族人種植、採收的作物山產,甘藍龍葵沙拉捲、小米醃豬肉、香蕉糯米飯、馬告高麗菜等菜餚,坐在優美的涼亭裡一邊欣賞部落的風景,吃過還真的會想念耶!

品嚐部落風味料理

  • 東岳八福原地部落廚房,地址:宜蘭縣南澳鄉東岳村73巷3號,電話:03-998-6337
  • 金岳莎韻廚房,地址:宜蘭縣南澳鄉金岳村金岳路16號,電話:03-998-4313

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香蕉飯/竹筒飯

森林裡豐富的物產是泰雅族人賴以維生的資源寶庫,從野菜果實的採集:野生香蕉、昭和菜、龍葵、苦苣菜、山蘇、藤芯、懸鉤子屬的植物等,到讓料理畫龍點睛的天然香料:山胡椒、刺蔥...這些看似其貌不揚的山野植物,卻都能體現泰雅美食的精髓和原住民應用手邊天然素材的智慧,其中極受歡迎的傳統美食:香蕉飯和竹筒飯,來南澳你不僅吃得到,也能無痛學會!

香甜可口的香蕉飯,剝開香蕉葉外皮,均勻混合糯米和香蕉果肉的內餡,冷食熱食口感不同,也因為攜帶方便、可以即食,由來源自於早期獵人上山打獵果腹的糧食。而竹筒飯則是利用截取的桂竹,倒入生米加水蒸煮而成。在那只需帶著一點米、一把刀、一點鹽就能在山上生存數日的時代,簡單原味的食材,沒有過分的添加調味就能讓人滿足,好好吃飯的願望就從這裡開始吧!

預約香蕉飯/竹筒飯美食體驗

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射箭體驗

站穩步姿、張弓搭箭、專心瞄準靶心...透過容易上手、寓教於樂的射箭體驗,親子同行,既能增加孩子的自信,也能學會調節心態、保持正向的心智唷!在泰雅族狩獵文化裡,射箭是最常被外人所認識的技能之一,也是今日全國性、地區性泰雅族傳統技藝競賽中的熱門項目!除了自小紮根,培育年輕一代傳承祖先留下來的射箭技術和製弓工藝外,一般遊客來南澳作客,也可嘗試這項高度考驗專注力的運動。經過教練的解說指導,不妨拋去所有雜念、專注於自己的呼吸和動作,讓一支一支射出的箭,離模擬的山豬準心越來越近,就算不是神射手,也要姿勢一百啊!

預約泰雅射箭體驗

預約迷你弓箭製作

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漂漂河

遊樂園的漂漂河玩不過癮嗎?那你該來試試真實溪流版的南澳南溪漂漂河體驗啦!坐在寬敞舒適的特製泳圈裡,還有專業貼心的教練群全程在旁戒護,你可以放心地在天然清澈的溪水裡順水漂流,感受時而平緩寧靜、時而湍急起伏的不同河段,飽覽一幅幅美的如畫的南澳溪谷風光,或跟著教練探訪只有在地人才知道的瀑布深潭秘境。安全又刺激的戶外體驗,暢快消暑又舒壓,玩過的都不想下來啊!

預約漂漂河體驗

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溯溪

南澳的地形山高坡陡、降雨豐富,充沛的溪水在地表縱橫刻蝕,擁有瀑布、深潭、峽谷、溫泉、曲流河階等豐富地景,境內的南澳北溪、南澳南溪及其支流鹿皮溪、碧旦溪、合流溪等,皆為近年來極熱門的溯溪路線!水質皆清撤潔淨,在陽光和岩層的反射下呈現出碧藍、翠綠的美麗水色,也是包含南澳青毛蟹等特有種生物的家園!跟著經驗豐富的教練群,走進南澳的溪流,你永遠猜不透轉個彎後,將會是什麼壯觀美麗的地形迎接著你!

預約溯溪體驗

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農事體驗

踏著泥土地,學習彎腰割稻,頂著艷陽,揮汗翻找地瓜、採收甘蔗...先天地理環境的阻隔,加上後天零工業發展的污染破壞,在南澳靠海一帶放眼望去,一畝畝農田耕耘著春夏秋冬不同的作物。你不僅能親自下田體驗稻米、玉米、花生、玉米筍、茭白筍、西瓜等採收樂趣,還有提供製作洛神花果醬、熬煮蔗糖蜜等農產加工手作,來南澳體驗農村生活,親手觸摸、了解食材生產的源頭和周邊豐富的生態,拾回單純勞動耕作的喜悅吧!

預約大南澳區農事體驗遊程

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步道生態解說導覽

大南澳區多樣的地質景觀,生成出溪流、海濱、亞熱帶叢林、濕地等不同的動植物生態系,每一條步道都足夠你走上一天半晌,讓經驗豐富的嚮導帶領你開啟所有感官去體會!首先靠海的步道,可遠觀優美的烏石鼻海岬和東澳灣,花崗片麻岩和角閃岩等變質岩層和發達節理,則組成綿長海岸線上令人望而生畏的斷崖地形!11月時的朝陽國家步道,更可欣賞全台獨有5公頃純白大頭茶樹美景!行走在一側山壁、一側縱谷的南澳古道,數個展望點可見河川侵蝕、沉積作用旺盛的峽谷瀑布、巨石河床,台灣赤楊、九芎、無患子、姑婆芋、蛇木、櫸木和易於沖積扇著生的木賊、甜根子草、山黃麻恣意旺生,並有山豬、山羊、山羌或飛鼠、白鼻心等野生動物覓食出沒的痕跡...再轉往早期作為部落族人椴木香菇產業農路的楓香步道,融合自然工法,使用現地資源手作修護,從山蘇、咬人狗、七里香到天然染料的薯榔,邊走邊從一旁標示的小木牌,學習族語名稱和應用典故,走起來不僅更接地氣,也像是飽讀了一本泰雅民族生態圖鑑哪!

預約東岳蛇山步道生態解說導覽

多必優原住民永續發展協會,地址:宜蘭縣南澳鄉東岳村東岳路73巷3號,電話:(03)998-6399

預約南澳古道/金岳楓香步道生態解說導覽

愛南澳生態旅遊發展協會,電話:(03)998-6395/(03)998-2002

預約朝陽國家步道生態解說導覽

朝陽社區發展協會,地址:宜蘭縣蘇澳鎮朝陽路40號,電話:03-998-1981

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精選套裝遊程

二日遊:多必優海派飛魚之旅

東岳特有的「夯」飛魚緣由 體驗融合海洋元素的獨特泰雅文化!

DAY 1  

迎賓歡樂舞飛魚的故鄉巡禮
泰雅風味美食
泰雅竹筒飯DIY
獵人與織女體驗
東岳湧泉清涼一下
野炊饗宴

DAY 2 

漫遊東澳灣
粉鳥林魚港搶飛魚
夯飛魚文化解說
享受飛魚大餐
賦歸

季節限定:每年5月至6月。

說明:套裝行程及在地原味餐均採預約機制,最低10人成行。

飛魚季節為每年4~6月,可搭配全年16度C的東岳湧泉安排夏季行程。10月~2月則可安排蛇山步道健行,認識泰雅族獵人文化。

更多Info:FB 宜蘭縣多必優原住民永續發展協會


三日遊:莎韻的故鄉文化之旅

窺探莎韻的故鄉,感受泰雅女性的溫柔堅韌;循著獵人的腳步,走進深層的泰雅文化之境!

DAY1

耆老祈福
莎韻部落巡禮
莎韻廚房美食
籐編屋體驗
榔染布體驗
與織娘對話
莎韻舞蹈欣賞
泰雅風味料理
觀賞莎韻記錄片
 

DAY 2 

整裝出發
入山儀式
漫步南澳古道
享受溪谷自然風光
紮營
野溪垂釣
製作鰻魚陷阱
動手作晚餐
夜間探索與獵人文化
夜語星空

DAY 3 

巡視鰻魚陷阱
活力早餐
整理裝備
南澳南溪秘境探尋
輕溯溪回程
賦歸

說明:套裝行程及在地原味餐均採預約機制,最低10人成行。

更多Info:Aynomi 愛南澳生態旅遊聯盟


二日遊:四季朝陽繽紛之旅

環山又面海,田園尬漁港,精彩豐富的朝陽正等你一起~踩泥土、迎海風,捲起袖子親近自然!

DAY 1 

相見歡
朝陽社區巡禮
客家文化古禮介紹
品嚐鮮魚料理
農事採收體驗
山海戀咖啡
客家料理美食
漁港海風散步

DAY 2 

朝陽漁港搶魚樂朝氣早餐環山步道生態導覽鄉村飯糰野餐賦歸

說明:套裝行程及在地客家料理餐點均採預約機制,最低10人成行,農事體驗依據季節作物而定。

更多Info:朝陽社區發展協會


二日遊:泰雅織布織心之旅

來聽聽泰雅族26件嫁妝的故事!一起織己織彼認識傳統織布技藝!

DAY 1  

迎賓歡樂舞飛魚的故鄉巡禮泰雅原味餐泰雅織女故事分享認識泰雅織布織己織彼 編織教學野炊饗宴阿V啦(睡覺囉)

DAY 2  

享用早餐穿梭織與縫織心交流回饋SGAGAY(下次再見!)

說明:套裝行程及在地原味餐均採預約機制,最低10人成行。

更多Info:FB 宜蘭縣多必優原住民永續發展協會


三日遊:藤編染布雙拼之旅

藉由uba(爺爺)uya(奶奶)的雙手傳承下來,學習用藤編和手染布感受Tayal的文化與智慧!

DAY 1 

耆老祈福莎韻部落巡禮薯榔染布體驗尋找黃藤學習削藤功夫泰雅原味美食觀賞藤編影片阿V啦(睡覺囉!)

DAY 2 

學習泰雅語藤編製作講解藤籃製作染布藤編的結合傳統野炊烤肉

DAY 3 

學習泰雅語分享與回饋金岳瀑布洗禮部落風味餐打麻糬好圓滿泰雅文化館結業賦歸

說明:套裝行程及在地原味餐均採預約機制,最低10人成行。

更多Info:Aynomi 愛南澳生態旅遊聯盟


二日遊:自然田農家樂活之旅

在綠油油的田野間體驗農家樂,親身了解食物從產地到餐桌的奇幻旅程!累了再來個山海輕騎、徹底放逐你的負能量!

DAY 1 

水田屋民宿相見歡揮汗採收地瓜品嚐南澳好米食騎單車遊海濱探訪南澳溪流田間採菜共煮共食時間夜間分享

DAY 2 

海邊迎日出鄉間早餐甘蔗田探索與採收手工黑糖蜜製作體驗漁港鮮魚料理滿足賦歸!

說明:套裝行程採預約機制,最低8人成行,農事體驗依據季節作物而定。

更多Info:南澳阿聰自然田 &水田屋農家民宿


二日遊:山海美食雙饗之旅

位於山海交界的大南澳區,往山區有泰雅族的傳統文化,面向海洋則有古樸的客家移民聚落,一次體驗雙重文化刺激!

DAY 1 

客家古竹炮迎賓朝陽社區巡禮客家特色料理彩繪斗笠季節農事體驗踏訪環山生態步道品嚐在地咖啡漁港尚青海鮮料理 

DAY 2 

朝陽元氣早餐金岳部落巡禮入山祈福儀式楓香步道生態導覽野炊原味美食獵人陷阱體驗金岳瀑布洗禮走訪椴木香菇秘莎韻之鐘的祝福(下次再見!)

說明:套裝行程及在地原味餐均採預約機制,最低10人成行。

更多Info:Aynomi 愛南澳生態旅遊聯盟



季節限定-四季南澳

四月至六月南澳青毛蟹

七月至八月小米田採收

十月至六月朝陽漁港搶魚(定製漁網期間)

十一月至二月椴木香菇、咖啡豆採收

全年織布、藤編、薯榔染布體驗

 

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