斯可巴社區甜柿
運柿當紅農場詹東運大哥種的甜柿主打「甜」跟「脆」，是甜度王的常勝軍，甜度介於17到19之間是兼顧美味口感又不會甜到口渴的理想範圍。鄰居羅仁祐大哥的甜柿適地適種，不放藥也不太除草，「逍遙派」的好柿子同時也是農藥零檢出的優秀典範。詹大哥與羅大哥的甜柿深受老客戶的喜愛，如果想要買到還得事先預約才行。
谷關里山雞
部落的居民們利用自己的農地、養蜂場、或是在社區里飼養來自中興大學的保種紅羽土雞，這些雞的主食是無添加任何藥物的飼料，副食品則依照飼養的農家而有所不同，有的吃甜柿，有的吃蜂蛹，有的吃牧草，有的甚至吃人工蒸煮過的在地食材，因此每家雞的味道與特性都不盡相同。「里山雞」並不是一種雞，而是秉持著里山精神，就地取材飼養出來的雞，真正將低碳足跡的理想落實在生活中。
理事長紅藜手工饅頭
曾任松鶴社區發展協會理事長的羅權星大哥，多年前因緣際會和妻子劉秀枝大姊一起學習做饅頭，他們利用紅藜抗氧化、抗發炎的特性，結合在地農家作物和甘甜的山泉水，研發出美味可口的手工饅頭。因為《MIT台灣誌》節目介紹而聲名大噪的「理事長饅頭」，所有食材都依循季節謹慎挑選，口味多樣，並且堅持不添加人工香料，如今已經成為來到松鶴部落旅遊必嚐的美食之一。除了紅藜饅頭外，這裡也可以購買黑木耳露、小米露、五葉松汁、段木香菇、馬告香腸、放山土雞以及許多純天然手工食品，都是由羅大哥和劉大姊親自製作、或是來自部落在地農家的產品。
蜂蜜曉築森林蜜
曾經在鹿港養蜂的粘來株大哥，為了躲避當地瓜園農藥的威脅，而尋到台八線裡冷附近的路邊落腳，山區雖然少了農藥的威脅，卻必須克服天然的宿敵虎頭蜂。這裡直徑三公里內的原始森林都是蜜蜂採集的範圍，擁有無數種蜜源植物，因此粘大哥的蜂蜜味道每年都不盡相同，成為他最大的特色之一。粘大哥堅持不使用任何藥劑，幾乎全天都待在養蜂場照顧兩百多個蜂箱，產出的森林蜜清香甘甜，是森林賜予人類最獨特的禮物。
神農谷段木香菇
從取木、鑽洞到植菌，神農谷都是以最自然的方式培栽，擁有有機無毒認證，除了可購買包裝產品外，每年的十月至隔年五月產季時，也可以親自動手體驗現採段木香菇的樂趣。
魚之鄉BELUGA頂級魚子醬
谷關得天獨厚的水質與氣候條件，造就獨步全球的鱘龍魚養殖環境，魚之鄉除了提供鱘龍魚多吃的料理外，也製作最頂級的魚子醬和其他周邊食品。魚之鄉的魚卵取自十二歲以上的老魚，每一粒直徑達3毫米以上，屬於世界第一級的魚卵，在加工的過程中僅需使用薄鹽醃製。當魚卵入口時，清新的味道在舌尖化開，入喉時味道甘甜鮮美，餘韻無窮。
谷關白鹿泡菜
以客家風味泡菜在網路造成轟動的『谷關白鹿泡菜』，出自於客家老闆娘全手工製作從挑選食材、山泉水活水洗淨、醬料調配、泡菜醃製，秉持用心做好泡菜的客家精神，將安心好吃的泡菜分享給更多朋友，來谷關記得帶上一罐客家泡菜回去享用吧！
白冷冰棒
來自台電大甲溪發電廠員工消費合作社的白冷冰棒，使用山泉水沸騰後製作而成，一共有十四種口味可以選擇，其中最特別的是蜂蜜五葉松口味，只有在白冷才買得到。不論喜歡哪一種口味，來到白冷，一定要品嚐清涼爽口的白冷冰棒。
